A produção de café arábica, principal variedade cultivada em Minas Gerais, registrou uma queda de 3,1% em relação à safra anterior, segundo o 4º levantamento da Safra Brasileira de Café 2024, divulgado pela Companhia Nacional de Abastecimento (CONAB).
De acordo com o relatório, a redução é consequência direta das mudanças climáticas. As primeiras floradas ocorreram em agosto e setembro de 2023, mas as altas temperaturas registradas entre outubro e novembro prejudicaram o desenvolvimento das lavouras. Apesar disso, o impacto foi amenizado pela regularização das chuvas a partir da segunda quinzena de dezembro, que trouxeram volumes mais consistentes.
Essa diminuição na produção tem refletido nos preços, mantendo a saca do café arábica acima de R$ 2 mil. Especialistas apontam que a retração da oferta é um dos principais fatores que contribuem para a valorização do grão no mercado.
